5月29日至31日，由北京市奶业协会独揽的第六届北京牛奶文化节在中关村挪动智能作事更始园（上地・元中心）举行。

第六届北京牛奶文化节启幕庆典。

动作商务部、国度发改委、工信部、农业农村部等四部门开展的2025年“十城联动分享好意思食佳饮”的要点举止，本届牛奶文化节以“智领航 醇奶香 悦时光”为主题，通过更始败坏场景等维度，更好地助力北京好意思食饮品败坏新增长，全力开释万般化、各异化败坏后劲。

跟着败坏者需求的不休演变，场景败坏和体验式败坏稳固崛起，成为现时败坏商场的垂死趋势。本届牛奶文化节，独揽方积极营造场景败坏和体验式败坏氛围，在展区内悉心打发“酸奶搭配创意DIY”场景，备皆圣祥老酸奶、多种风采坚果、生果、果干及特质酱料，败坏者可疏忽搭配，亲手调制唯一无二的创意酸奶。这场充满体验感的举止，诱导了广博参不雅者及亲子家庭奋勇参与，现场飘溢着鼎沸的互动氛围。十多组创意搭配中，“烤鸭配酸奶”凭借独有口感脱颖而出。

带着孩子过问举止的李女士暗意：“我尝试了好几种食品与酸奶的搭配，已经嗅觉烤鸭配酸奶更绝！咸香的烤鸭肉蘸上酸甜的老酸奶，油脂感短暂被中庸，解腻又让东谈主无所适从，下次去吃烤鸭，我一定会点上一杯老酸奶。”

 

瓷罐酸奶曾是一代代北京东谈主的驰念。从南锣饱读巷的巷子人烟到颐和园的皇家园林，从鸟巢、水立方的当代地标到天坛操纵的估客摊位，复旧瓷罐酸奶与北京旅游景点所承载的历史文化氛围井水不犯河水，成为败坏者眼中老北京文化的象征。

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记者：颉亚珍